A folhear os meus queridos livrinhos muito antigos, encontrei um registo de um prova que me deliciou.

Ganhei coragem para o partilhar!

Há vinhos assim!

Recentemente, voltei a bebê-lo!

Cor rubi, combina com momentos românticos.

O vinho tem aromas a mentol, resina e pinhal, muito balsâmico. Basta simplesmente cheirar!

Na boca, é vivaz e detém grande volume.

Posso concordar com a minha primeira apreciação!

Um bom charuto e um beijo...

Mulheres, permitam-se a fumar um bom charuto! Que bem que este duo acompanha uma conversa!
Tenho que destacar que é um homem o responsável por este néctar, o enólogo Luís Leocádio.

Ou então, sugiro uma tábua portuguesa de queijos e presuntos e um bom bife ainda vermelho para terminar.

Os vinhos da Quinta do Cardo são da Beira Interior, no exterior de Castelo Rodrigo, a uma altitude de 750 metros. A quinta é linda e cuidada de forma a preservar a natureza. Tem lagos manufaturados para reaproveitar a água da chuva para as regas e a sua adubação é natural. Ainda apresenta uma plantação de sobreiros e uma floresta espontânea, onde aparecem alguns animais selvagens. É certificada como produção biológica.