À semelhança do dia da Mulher, hoje encontramo-nos no Dia do Pai-Homem.
E como não podia deixar de ser, é dia de brincadeira! Como tal, apresento um vinho especial, que me surpreendeu ainda ontem, Monte Penedo Gordo Reserva 2014
Um ruby com fragrância derivada de especiarias, amêndoa, chocolate e uma doçura perfumada adquirida num estágio de 8 meses em barrica de carvalho francês.
A sua elegância sente-se na boca. A pimenta, o chocolate, as amoras e framboesas maduras, a compota vivem em harmonia, onde cada um realça o sabor do outro. Os taninos, tão equilibrados e macios, fazem a boca parecer seda. Esta sensação mantém-se e pede que a boca se agite.
A minha memória do momento...
A conversa flui, o queijo gouda suaviza e a amêndoa fornece o crepitar ao trincar, envolvida pela serenidade do mar e o frio morno da brisa que faz o mar tornar-se branco e acompanhar o momento.
É um vinho alentejano com características durienses, onde a harmonia entre a madeira e a fruta já lhe valeram o titulo de melhor vinho do Alentejo.
Outra graça deste vinho é a vindima ser realizada de noite, para que as uvas se mantenham frescas e equilibradas até chegar à adega.
Com fluidez, suavemente, faço crepitar um brinde.
Chim chim!
Um bom dia do Pai!
Até breve,
Menina do Livrinho . wine
O seu pai deve ter lhe ensinado a beber bons vinhos.
ResponderEliminarExcelente presente para o dia do Pai.
Saudades do meu.
Bravo
Olá, Unknown.
EliminarAcredito que a aprendizagem vínica foi mais abrangente.
Um brinde ao Pai, às memorias e aos bons momentos.