Alivetaste, Sabores da Vida em 2022

Vista geral do jardim

Mário e a sua equipa criaram um evento glamouroso a 4 de julho no Palácio do Freixo, onde o rio Douro, o vinho e a gastronomia se reuniram em um repasto dos Deuses.

Num fim de dia solarengo, o sol iluminava o rio Douro, fazendo esquecer a pandemia. Marcando o fim do isolamento social, chegou o evento "Sabores da Vida 2022", do Alivetaste, esperado por todos os winephilos* — nome que desenvolvi para nomear quem bebe, adora, respeita e respira o Vinho.

Tudo começa com a chegada ao Hotel Palácio do Freixo. Fomos recebidos num relvado verdejante salpicado de convivas e aromas libertados das mesas transformadas em cozinhas. Vinte chefs convidados cozinhavam as suas iguarias.

A alegria, boa disposição e amizade estavam patentes no jardim. A todos os presentes foi fornecido um copo, e cada passo era acompanhado por abraços, brindes e vinhos deliciosos. Éramos cerca de 450 convidados no evento. 35 eram produtores de vinho de todas as regiões do país, outros eram jornalistas e bloggers portugueses e estrangeiros. Catálogo dos presentes

Os produtores e os enólogos, misturados com os convidados passeavam de copo na mão, convivendo e provando outros vinhos, enquanto os alunos da Escola de Hotelaria do Porto serviam e explicavam os seus.

Mário Rodrigues, o anfitrião, um gentleman elegante, charmoso e atento ao pormenor, organizou, para a sexta edição do sunset, um desfile de fardas de cozinha inovadoras e originais.

Os chefs atarefados foram responsáveis por maravilhosas criações gastronómicas com peixe fresco, carne vermelha e vegetais naturais (comida vegan ou vegetariana), que se encontram na cozinha mediterrânea que define Portugal.

Este evento particular e que se acede por convite, é uma reunião de estrelas do enoturismo de excelência de Portugal.

Foi um fim de tarde bem passado!

Até breve,

Menina do Livrinho.Wine

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