Menina do Livrinho . Wine

Pesquisar neste blogue

Menu do Livrinho →
Hoje o mimo é...
Formações
Consultadoria
Sobre mim

A mostrar mensagens com a etiqueta Giz

Ver tudo

Mensagens

Giz by Luís Gomes , preciosidades da Bairrada

em sexta-feira, fevereiro 01, 2019

+

0

Obter link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Outras aplicações

Mais mensagens

Relembrando o início | Quinta da Casa Amarela

Para sempre ... Vintage 2017 | Port Wine Day

translate

Copos de vinho visualizados

Contacta - me

Nome

Email *

Mensagem *

Destaques

As Mãos do Rafael e dos seus irmãos

Douro! Calor, Corgo — rio e sub-região — vinhas, uvas, aromas, histórias, memórias e prazeres simples. Há um homem que é um verdadeiro embaixador da Região Demarcada do Douro. Sem medo, apresenta o território e as quintas que este possui, o Barão do Douro, Rafael Miranda, o emblemático dono do Mãos . L á do alto do baloiço do Miradouro de São Silvestre, em Mesão Frio, contou-me estórias. "Ali à esquerda, é a Região Demarcada do Vinho Verde. À direita, é a Região Demarcada do Douro, e o belíssimo Baixo Corgo...". Na mão, tínhamos o Mãos Rosé, TN, 2019 , um vinho muito fresco, ácido e amorangado, onde o aroma a flores e especiarias completava a paisagem ampla . Rafael, assessorado pela enóloga residente, a simpática Melanie Pereira, abriu os vinhos desta prova, um a um, no jardim da casa ardida da família, a Quinta de Santiago. A seguir ao Mãos, Moscatel Galego Em Granito, 2015 , de acidez exuberante e nariz contido, surge o melhor Rabigato de 2019 que já provei.

UVVA, dia 1

Fui convidada para participar no UVVA - Universo do Vinho Verde Amarante, pela Câmara Municipal de Amarante , para provar os vinhos verdes da região. O programa, bem delineado, foi iniciado com uma visita ao centro de Amarante. A alusão ao S. Gonçalo, o casamenteiro e desencalhador de solteiras (e hoje, em pleno século XXI, também desencalhador de homens), a homenagem ao pintor Amadeu Souza-Cardoso, amarantino, falecido há cem anos, a quem o UVVA presta o seu tributo nesta edição, fizeram parte do passeio onde se encontrava uma comitiva de jornalistas e bloggers austríacos, espanhóis, franceses, suíços, alemães, argentinos, americanos, chineses, italianos e portugueses, estes últimos os meus companheiros nesta aventura. Amarante faz parte da minha infância. A sua gastronomia, os seus doces típicos, as deliciosas e muito apetecíveis Lérias, Foguetes, Papos de Anjo e Brisas do Tâmega e o seu vinho são uma opção que me garantem momentos de prazer e qualidade. Nesta cidade, o que

Hoje o mimo é... Palácio dos Távoras Tinta Gorda, 1ª edição

Hoje o mimo é... Tinta Gorda, 2020. Chegou límpido, rubi transparente e brilhante e na minha mão deixa uma áurea vermelha. O seu olor é presente, com notas de rebuçado e pastilha elástica. A fruta vermelha que se sente remete-me à groselha. Na boca é muito seco, muito rugoso, muito complexo. Excelente! As notas a groselha são delicadas e o sabor mantem-se presente, ou seja, um longo e persistente fim de boca. De uma forma resumida, conto-vos que estas uvas são de uma vinha centenária, com mais de 140 anos, adquirida pelo António Boal e a sua empresa Costa Boal Family Estates , em 2018. A enologia é do Paulo Nunes. Estas uvas encontram-se numa vinha com outras castas, e para a produção deste monocasta são escolhidas e apanhadas uma a uma. A vinha encontra-se no paraíso natural de património único do planalto mirandês, em Trás-os-Montes. As vindimas são tardias, em Outubro, porque os ciclos de maturação são longos. Tem maceração carbónica e a fermentação é espontânea e é dada dentro d

Hello Summer Wine Party

A primeira edição do Hello Summer Wine Party chegou ao Porto! Em um quente e ensolarado fim de tarde, no topo da muralha Fernandina do século XIV, terminei o meu dia, entre música, vinho, petiscos e amigos. Logo à entrada do Restaurante Torreão, o copo e o colar de flores deram-me as boas vindas. A animada recepção pela Paixão pelo Vinho e aquelas longas e finas escadas eram o presságio de um maravilhoso entardecer. O meu fim de tarde iniciou-se com a apresentação da Luciana Duarte, a apaixonada comercial da Quinta dos Frades , que me seduziu com a Vinha dos Deuses, 2016, um vinho estridente com gulosos toques a chocolate negro. Percorrendo salas e varandas, encontrei as minhas queridas companheiras, as garrafas abertas e prontas a serem provadas. Haverá melhor fim de tarde? Depois de algumas provas, premiti-me beber, falar e brincar. O meu primeiro copo foi o Azal de S. Caetano , servido pelo querido André Amaral, o seu proprietário. Este vinho, de uma casta da região dos

Riesling para celebrar

Tenho falado com imensos apaixonados de vinhos que fazem provas mas que se perdem nos conceitos e terminologias usadas. Na minha última publicação, utilizei a sigla DOC, e esta foi alvo de muitas dúvidas. Vou voltar a este conceito, mas primeiro apresento o vinho escolhido de hoje. O vinho que sugiro é Marcos Hehn Riesling 2016, a garrafa número 1516 de 2675, a casta favorita do meu filho mais velho. O riesling foi escolhido para celebrar o seu aniversário, onde o servi acompanhado por tapas variadas. Delicioso! Este vinho foi produzido com videiras vindas de Mosel, na Alemanha, o local onde a casta Riesling é a mais distinta. Indo de encontro aos gostos pessoais do meu filho, este vinho apresenta uma frescura que persiste na elegância de uma manhã de orvalho, onde os aromas das maçãs ainda nos ramos das suas árvores se misturam com os aromas das pedras molhadas pela gotas matutinas. Após fazermos o brinde, encontramos na boca um entrelaçar entre a língua e o sabor que

Arquivo do Blogue

2019 39
- janeiro 3
- fevereiro 8
  - 01 fev. 1
  - 04 fev. 1
  - 05 fev. 1
  - 06 fev. 1
  - 13 fev. 1
  - 14 fev. 1
  - 18 fev. 1
  - 20 fev. 1
- março 4
- abril 4
- maio 2
  - 10 mai. 1
  - 29 mai. 1
- junho 2
  - 16 jun. 1
  - 21 jun. 1
- julho 4
- agosto 6
  - 01 ago. 1
  - 05 ago. 1
  - 10 ago. 1
  - 24 ago. 1
  - 26 ago. 1
  - 30 ago. 1
- setembro 3
- outubro 1
  - 25 out. 1
- novembro 2
  - 03 nov. 1
  - 09 nov. 1

2020 21
- março 7
  - 08 mar. 1
  - 19 mar. 1
  - 20 mar. 1
  - 21 mar. 1
  - 22 mar. 1
  - 26 mar. 1
  - 31 mar. 1
- abril 6
  - 04 abr. 1
  - 09 abr. 1
  - 14 abr. 1
  - 20 abr. 1
  - 23 abr. 1
  - 28 abr. 1
- maio 1
  - 11 mai. 1
- agosto 3
- setembro 1
  - 10 set. 1
- outubro 1
  - 10 out. 1
- novembro 2
  - 11 nov. 1
  - 20 nov. 1
2021 6
- janeiro 1
  - 14 jan. 1
- abril 1
  - 09 abr. 1
- agosto 1
  - 03 ago. 1
- outubro 3
2022 8
- março 1
  - 21 mar. 1
- junho 1
  - 22 jun. 1
- julho 4
- outubro 2
  - 01 out. 1
  - 17 out. 1
2023 4
- fevereiro 2
  - 21 fev. 2
- março 1
  - 22 mar. 1
- novembro 1
  - 11 nov. 1
2024 3

Mostrar mais Mostrar menos

Etiquetas

#Vinho8
#Vinho9
1963
2017
2018
2019
30 anos
750 metros de Altitude
A Adega do Cantor
a capital da vinha

abrolhamento
adega
Adega Cova da Raposa
Adega Monte Branco
Alemanha
Alenquer
alentejo
Alfrocheiro
Algarve
Alicante Bouschet
Alifeira
alivetaste
Altano Naturalmente Douro
alvarinho
Álvaro van Zeller
Amadeu Souza-Cardoso
aMAR Matosinhos W`BF
Ana Rita Tavares
Ana Rola
Antão Vaz
António Parente
Aragonês
Aragonez
Arinto
Aristóteles
Armagnac
Armamar
aromas
Arribes
Azal
Baga
Bairrada
Barão de vilar
Barcelos
Bastardo
Beira Interior
Berbiafish
Bernardo Cabral
blanc de noir
blanc de noirs
blanc des blancs
Bodegas Pascual Fernandez
Borba
Borges Vinagre
Botella Food and Wine
botrytis cinerea
Branco
Bruñal
Bruno Mota
Bulas
CA
Cabernet Sauvignon
Cabrita
Cães de Vila
Callabriga 2021
Câmara Municipal de Amarante
Câmara Municipal de Matosinhos
Caminhos Cruzados
Cara a Cara
Carlos Lucas
Carmenere
Caroline Churchill
Casa de Cello
Casa de Cellos
Casa de Paços
Casa de Santar
Casa Ferreirinha
Casa Symington
casta
casta algarvia
casta autoctone
casta tinta ibérica
Castas Escondidas 2019
Castelão
Caves da Montanha
Chapeleiro
Charles Symington
Chateau Los Boldos
Chef Miguel Castro Silva
Chefe Cordeiro
cheiro
Chile
choro
Churchill
Churchill´s
Cidade do Vinho 2020
cinco sentidos
Clandestino 2017
Cliff Richard
colheita
colheita tardia
Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes - CVRVV
Comissão Vitivinícola Regional do Dão
Compota de Abóbora DuVouga
Confraria da
Constantino Ramos
controlo de temperatura
Convento da glória
Costa Boal
Covela
CVRBI
CVRMT
CVRTejo
Daniel Rocha
Dão
De Rua
Descarada 2017
Diana Silva
DO Palmela
DO Setúbal
DOC
DOC Douro
doispontocinco
Dona Branca
Donzelinho Branco
DOP
Dora Simões
Douro
Douro Valley
DSF
Elísio 2016 Tinto
Encruzado
Ervedosa
Ervideira Conde d´Érvideira
Esgana-Cão
Esmero branco 2012
espadeiro
espumante
Essência
Essência do Vinho
Ewine
explicit
Fafe
Fagote
Família Rosa Santos
Favaios
feints
fermentação
Fermoselle
Fernando Coelho
Fernando Guedes
Fernando van Zeller
field blend
Filipe Sevinate Pinto
Fingerprint
floração
Fonseca´s
Fonte da Vila Branco
Fonte da Vila Tinto
Fragulho
Francisco Gonçalves
Gabriela Albuquerque
garage wine
Garage Wines
Garnacha
Garrafeira Tio Pepe
Geographic Wines
Gewürztraminer
Gilberto Marques
Giz
Gonçalo Sousa Lopes
Gouveio
Grand Cruz
Hello Summer Wine Party
hoje o mimo é
IG
IGP
Ilha
Ilha da madeira
implicit
Inês Capão
Invisível
Irlanda
Ivone Ribeiro
Jameson
Jardim de Granito
Javardo by Valle Madruga
Jean-Hughes Gros
Jean-Michel Boursiquot
Joana Maçanita
João Pedro Araújo
João Silva e Sousa
Johnny Graham
Jorge Rebelo Almeida
Jorge Sousa Pinto
José Luís Pascual
Juan García
Kaputt
krohn
Lacrau
Lamego
Landcraf
Laura 2015 Tinto
Lavoisier
Legado
lendas
leveduras
Lilipop
LOU
Loureiro
lugar de vinhos com história
Luís Gomes
Luís Leocádio
Luís Louro
Luís Seabra
Luís Sottomayor
luxo
madeira
magnum
Malvasia
Malvasia Fina
Mamoré de Borba
Mandón
Manhufe
Mãos
Mapa
Marcos Hehn Riesling
Martta Reis Simões
Marufo
maturação
Mêda
Menina do Livrinho
Messias
Midleton
Miogo
Mondego
Monte Penedo Gordo
Monverde
Moreto
Moscatel de Setúbal
Moscatel Galego
Moscatel Galego Branco
Moscatel Roxo
Mosel
Muxagat
negra mole
Niepoort
Noble & Murat
Nuno Aguiar de Morais Vaz
Nuno Andrade
Oboé
Oliveira do Conde
Onda Nova
Os Xistos Altos
Osvaldo Amado
Palácio da Bolsa
Palácio dos Tavoras
Palácio dos Távoras Tinta Gorda
palhete
Palmeirim D´Inglaterra
Papo Seco
Passado 2015
Pasteur
Pátio das Marias
Pátio das Marias Queijaria
Patrícia Santos
Paulo Matos Graça Ramos
Paulo Nunes
Pedra Cancela Vinha do Fidalgo
Pedro Alegre
Pedro Correia
Penafiel
Pet Nat Branco
Pet Nat tinto
Petroleiro
Pfalz
Piano
Pinot Grigio
Pinot Gris
pintor
Pomba Brava
Pombo Bravo
Port Wine Day
Porto Sentido
prazer
prova
prova de vinhos
provas de vinho
Puesta en Cruz
Quinta da Alorna
Quinta da Biaia
Quinta da Biaia Reserva
Quinta da Casa Amarela
Quinta da Casa Amarela Grande Reserva Branco de 2018
Quinta da Casa Amarela Reserva Tinto de 2015
Quinta da Gaivosa
Quinta da Grincha
Quinta da Vegia Lote 2017
Quinta da Vegia Solo Franco
Quinta das Pancas
Quinta de Cidrô
Quinta de Figueiredo
Quinta de Monforte
Quinta de Ribeiro Santo
quinta de tourais
Quinta do Cardo
Quinta do Miradouro
Quinta do Ortigão
Quinta do Pessegueiro
Quinta do Rol
Quinta do Tamariz
Quinta do Ventozelo
Quinta dos Carapeços
Quinta dos Frades
Quinta Val Moreira
Rabigato
Rabo de Ovelha
Rafael Miranda
Rapazotes
repouso vegetativo
Reserva 2017
Restaurante Torreão
Revista de Vinhos
Ribeiro Santo
Ricardo Gomes
Ricardo Pinto Nunes
Riesling
Rola de Branco
Rola wines
Rosa da Mata
Rosé
Roupeiro
Rufete
Rui Cunha
Rui Xavier Soares
S. Caetano
sabor
sabores da vida
São João da Pesqueira
São Valentim
screw cap
Sérgio Alves
Setúbal
Síria
Sketch
Sogrape
spirit
Sudd
Syrah
talha ânfora
Tapada dos Monges
tasca cosmopolita
Tecedeiras
Temperanillo
Tempranillo
Terrunho D´Alma
Tinta amarela
Tinta Barroca
Tinta Negra
Tinta Roriz
Tormes
touriga Franca
touriga nacional
Trás-os- Montes
Trás-os-montes
Trincadeira
Turra
Turra branco
Turra Craft
Turra tinto
UVVA - Universo do Vinho Verde Amarante
Val Moreira Altitude
Valdigem
variedades minoritárias
Vida Nova
Vila Galé Douro Vineyards
Villa del Vino
Villa Wolf
vindima
Vinha das Marias
Vinha dos Amores
Vinha grande 2021
Vinhão
vinhas centenárias
Vinhas Velhas
vinho
vinho algarvio
vinho biodinâmico
Vinho Biológico
vinho branco
vinho de curtimenta
vinho do porto
vinho do Porto Fonseca Vintage 1963
vinho do Porto Vieira de Sousa extra seco 10 anos
Vinho Natural
vinho orange
Vinho Regional e Vinho
vinho rosé
vinho tinto
Vinho Vegan
vinho verde
Vinho1
vinhos até 5 €
Vinhos Norte
vinhos verdes
Vinoterapia
vintage
Vintage 2017
viosinho
viticultor
wash
whiskey
White Wine Party
Wine and Soul
winephilos
Xau Laura
Zuca

Mostrar mais Mostrar menos

Com tecnologia do Blogger